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标签： 婚宴
发表时间：2017-04-26阅读：92
农村婚宴菜单十分丰富，种类齐全，并且每一道菜都有吉祥的寓意，人们对于婚宴菜单的菜品也十分重视，在新人举办婚礼之前，人们也都要针对婚宴菜单进行一番选择，只有寓意吉祥的菜，才能够出现在婚宴上。新人在大摆宴席的过程中，除了跟父老乡亲分享自己结婚的快乐之外，父老乡亲也会在此过程中，给与新人由衷的祝福。
农村婚宴菜单——菜品丰盛
去农村吃过酒席的人都知道，农村的酒席菜品十分丰盛，人们在置办酒席之前，都会列出一个菜单，这些菜单上的菜品，种类十分齐全。人们所聘请的厨师，也必须按照菜单进行做菜。双方商议好价格之后，厨师队伍就会着手准备婚宴菜品。
农村婚宴菜单——菜品实惠
事实上，农村婚宴的菜品十分实惠，菜量很大。很多新闻对此都进行过报导。农村宴席讲究大盘吃肉，因此，农村婚宴上的菜品菜量都很大。在人们的观念中，菜量大意味着菜品实惠。这是农村婚宴与城市婚宴的区别之一。
农村婚宴菜单——重视荤素搭配
农村婚宴讲究荤素的搭配。一桌婚宴要有几荤几素，都有细致的规定，荤素的搭配数量，一方面取决于人们的个人规定，另一方面也是一种传统习俗的流传。从科学的角度来讲，荤素搭配，也更容易实现营养的均衡。
农村婚宴菜单——讲究摆盘
在农村吃过酒席的人都知道，农村的婚宴十分讲究摆盘的审美性。人们要将一些比较凌乱的菜品，摆出各种各样的花式。给人一种十分漂亮的感觉。这在很大程度上也能够增添结婚的喜庆气氛。将各种肉和菜以一定的花样进行摆盘，也能够增进人们的食欲。
农村婚宴菜单——讲求吉祥数字
农村婚宴，讲求吉祥数字。其实这一点和城市一样。其中六和八都是人们比较喜欢的数字，因此在婚宴菜单中，菜品的多少也要以这两个数作为结尾。在中国人的观念中六和八，这两个数代表着顺利和发达，因此它们也被用于规定菜品的数量。
农村婚宴菜单十分重要。因为它承载着人们对于新人的祝福。农村婚宴菜品丰盛，菜码实惠，人们十分重视荤素的搭配，在摆盘的过程中，也很讲究审美，因为婚宴菜单，不但承载着人们对于新人的祝福，也承载着人们对于婚姻的美好期望。
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