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发表时间：2017-04-18阅读：204
婚宴菜单名称，常常是婚庆之前会考虑的因素，通过相关的了解，婚庆中常常拥有较好的菜品名称，这些菜品的名称对于婚姻生活中的寓意有着非常重要的意义，很多的时候会寓意着婚姻生活中的祥和美满。婚宴在婚庆中可以说是比较重要的，尤其是菜品的选择直接关乎到了到场宾客的满意程度。
婚宴菜单名称——菜品数量
与西方的婚宴有着非常大的不同，国内的婚宴讲究的是成双成对，双喜临门，为此大多数的婚宴中的菜品数量常常在双数以上，这些重要的菜品象征着吉祥和美好的寓意，这些重要的菜品一般是根据年份的日期或者是十全十美的寓意进行定制。
婚宴菜单名称——吉祥高照
婚庆中的很多菜品拥有着吉祥的寓意，尤其是在少数民族的婚庆中更是如此，即便是做饭的师傅身上也会用特殊的语言标志上吉祥的意思，给未来生活奠定美好的祝福，为了烘托喜庆的气氛，更多是愉悦宾客。
婚宴菜单名称——红色菜品
婚庆中多半以红色为主要的寓意的菜品为主，中国传统讲究的是中国红，很多主色调的红色盖头和胭脂水粉多数是以红色为主，为此，从菜品的颜色上看，选择紫薯作为红色的菜品为主。国内比较有名的婚宴菜单中少不了金牌的贵妃鸡，据说在宫廷中的重要日子中才能看到的菜品之一，非常有名气。
婚宴菜单名称——水果开席
中国古代对于水果的重视程度其实是非常高的，尤其是在选择的石榴和水蜜桃作为开席的主要水果，其中主要是以谐音为主，籽多为主，其中是多子多福气的寓意，保持生活的和谐美满为主要目的。
婚宴菜单名称——鱼肉不可少
不论是传统的酒菜还是日常的佳品菜肴，大多不能少了鸡肉和鱼，则两个菜品主要是喜庆祥和以及年年有余的含义，作为压轴的菜系摆到婚宴上来。
传统婚宴菜单名称，样式讲究的是以红枣和花生为主的材料，通过谐音提高婚宴中的喜庆氛围，然而，随着西方文化的逐渐涌入，很多的菜系渐渐的考虑到了国际友人的味蕾，很多西方文化中的菜品也逐渐的涌入到了婚宴的单名中来，这些菜品的颜色和制作方式多数也非常考究，其中的共同点是具有百年好合的寓意较多，这些主要的食材是来源于海鲜为主。
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