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新中式别墅餐厅有多壕?


  新中式别墅餐厅是当前新型的一种餐厅装修类型,主要融入中式元素以及中式文化。那么新中式别墅餐厅主要有哪些关于装修的要点,能够打造合格的中式别墅餐厅呢?


  新中式别墅餐厅——装修注意事项


  因为采用的是中式,因此整个布局应该充满中国元素,通常提倡使用中式装修的形式,例如使用中国流行的八仙桌无作为餐厅的主要餐桌类型。整体的装修风格可以使用古风古色的古典装修。对于中式装修,里面还可以摆放具有中国风的山水画、古玩、工艺品等。


新中式别墅餐厅


  新中式别墅餐厅——采用中国特色菜


  对于餐厅来讲,做的好,吃的好才能算是成功的餐厅,因此中式餐厅可以使用来自中国的各类特色菜。例如重庆火锅、北京烤鸭、糖醋里脊等。总之中国菜的款式要多,涉足的特色菜应该以全国各地,那样才能够足够吸引消费者满足每天不同口味。


  新中式别墅餐厅——良好饮食环境


  中国人讲究好山好水好味道,可见中式餐厅环境直接影响消费者预期的中式餐厅的重要性。特别是别墅餐厅,应该让消费者感受到中式大气、恬静又不失文化。因而餐厅内尽量少播放喧哗的流行音乐以及爵士音乐等,可以适当播放声色柔美的古典音乐。


新中式别墅餐厅


  新中式别墅餐厅——颜色的选择


  对于中式装修来讲,颜色直接影响到食欲。针对颜色学来讲,暖色可以增添饮食者的食欲,如果使用冷色调,例如灯光使用白炽灯,会给人视觉上产生食欲上的冷清。相反使用暖色的黄色灯泡却可以激发人们的食欲。当然也不可以一味使用同一种颜色,因为颜色过于单调,会让人产生吊胃口的感觉。


  新中式别墅餐厅——采用中式服务


  对于中式餐厅来讲,采用中式服务也尤为重要。例如日本餐厅通常服务员一次性端菜完然后将门关掉,让顾客安静享用。而中式服务,通常喜欢人多热闹,通常服务员应该以传菜和换盘的形式进行换菜。同时应该注意传菜的频率和换材的频率之间微妙的关系。


新中式别墅餐厅


  新中式别墅餐厅是非常讲究的,想要让人在别墅餐厅里面吃得饱吃得开心,就应该注意中式餐厅的装修、菜色的选择、整体颜色的光线选择。



责任编辑:尚品——菲比

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