中式餐厅设计说明与普通的餐厅设计要求是不一样的，在我们国家，因为我们的传统和文化，我们对于餐厅的要求与别国都是有很大差距的，而饮食文化也决定了我们在餐厅设计上很大程度都会不一样。
中式餐厅设计说明—空间要求
对于空间来说，中式餐厅的要求会更多，因为我们在客人上门的时候，或者是亲戚聚餐的时候，对于空间的要求会更大，我们喜欢围在桌子上一起吃饭，而这对于餐厅在空间上就要留出很大的空间，而且在做饭时，中式餐厅会需要更大的空间以便我们来处理各种食物。
中式餐厅设计说明—通风要求
与其他餐厅不同，我们中式餐厅对于通风的要求更高，因为我们的饮食文化中对于菜肴的气味的要求是有很大要求的，而且我们的菜肴大多是熟食或者汤的形式，而这些都会产生很多的气味以及热量，所以在中式的餐厅对于通风的要求是很高的。
中式餐厅设计说明—排油烟要求
中华美食样式繁多，但是大多数美食和我们日常的食物，在烹饪过程中会产生最大的问题就是油烟太多，我们在做菜肴的时候会产生很多的油烟，而且不仅仅是在烹饪的过程中会产生，在菜肴上桌之后也会产生油烟，而这对于排油烟的要求就需要很高了。
中式餐厅设计说明—采光要求
在中国餐厅不仅仅是作为吃饭的地方，更是作为我们交际的地方，在很多时候我们都喜欢在餐桌上谈论事情，不管是生意上还是生活上，而对于中式菜肴来说，有很多精细的菜肴，需要我们有很好的眼力才能吃得舒心，比如贝壳类的菜肴，而采光对于这些也会产生很大的影响。
中式餐厅设计说明—顶部设计
在我们的中式餐厅中，在我们餐桌正上方的顶部设计时很关键，因为在我们国家有一个很独特的美食文化，就是火锅文化，而这个美食产生的后果就是在我们的吊顶上面会留下大量的油渍，而如果设计的吊顶不好，则会很难清理。
在中式餐厅设计说明中，有很大一部分的要求是因为我们的饮食文化而相对于其他的要求的，我们国人的饮食文化喜欢热闹，爱好熟食，喜欢火锅，而这些对于餐厅就会产生很大的影响，而设计的要求就是将这些影响降低到最低程度。
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